अश्वगंधा का अर्थ है ‘घोड़े की बदबू’। एक एडाप्टोजेन जड़ी बूटी जो आयुर्वेद में सबसे लोकप्रिय है और इसका उपयोग लगभग 2500 वर्षों से किया जा रहा है। अश्वगंधा एक ऐसी जड़ी-बूटी है जो घोड़े की तरह ताकत देने वाली भी मानी जाती है। आयुर्वेद में अश्वगंधा को एक ऐसा रसायन माना गया है जो शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है।
अश्वगंधा का सबसे ज्यादा इस्तेमाल ठंड के दिनों में किया जाता है। ठंड के दिनों में इसका सेवन सेहत के लिए सबसे अच्छा माना जाता है। अश्वगंधा का उपयोग खांसी के इलाज के लिए भी किया जाता है। अश्वगंधा की जड़ को पीसकर पानी में उबाला जाता है। इसे गुड़ और शहद में मिलाकर थोड़ी-थोड़ी मात्रा में सेवन करने से भी वृद्धावस्था में पुरानी खांसी ठीक हो जाती है।
इम्यूनिटी को मजबूत करता है कई अध्ययनों में इस बात का जिक्र किया गया है कि अश्वगंधा व्यक्ति में स्टेमिना बढ़ाता है। अश्वगंधा में यौगिक होते हैं जो शरीर की जरूरतों के अनुसार प्रतिरक्षा प्रणाली को बदल सकते हैं। यह बीमारियों से लड़ने में मदद करता है।
हाइपर थायरॉइड के मरीज अश्वगंधा का सेवन न करें आयुर्वेदाचार्य बताते हैं कि अश्वगंधा के सेवन से थायरायड ठीक हो सकता है। जर्नल ऑफ अल्टरनेटिव एंड कॉम्प्लिमेंटरी मेडिसिन ने बताया कि हाइपो थायरॉइड से पीड़ित लोगों को अश्वगंधा का सेवन करने से फायदा होता है। रिपोर्ट में कहा गया है कि अश्वगंधा की जड़ का आठ सप्ताह तक सेवन किया गया। इसने TSH और T4 स्तरों में महत्वपूर्ण सुधार दिखाया।
तनाव और अनिद्रा से राहत दिलाता है अश्वगंधा में एंटी-स्ट्रेस गुण होते हैं जो तनाव और चिंता को कम कर सकते हैं। अश्वगंधा में यह एंटी-स्ट्रेस प्रभाव दो यौगिकों, साइटोइंडोसाइड्स और एसाइलस्ट्रीग्लुकोसाइड्स के कारण होता है। तो तनाव कम होता है। जिससे अनिद्रा की समस्या भी दूर हो जाती है।
अश्वगंधा का सेवन अनिद्रा से पीड़ित लोग कर सकते हैं। अश्वगंधा की जड़ ही नहीं इसके पत्ते भी फायदेमंद होते हैं। इसकी पत्तियों में ट्राइइथाइलीन ग्लाइकॉल नामक यौगिक होता है जो बेहतर नींद लाने में मदद करता है।
अश्वगंधा में कैंसर रोधी गुण होते
हैं अश्वगंधा का वानस्पतिक नाम विथानिया सोम्निफेरा है। इसमें कैंसर रोधी गुण होते हैं। आविष्कार के अनुसार, इसमें कैंसर कोशिकाओं को मारने वाली प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों को उत्पन्न करने की क्षमता है। शोधकर्ताओं ने अपने परीक्षण में पाया कि अश्वगंधा में फेफड़े, ब्रेस्ट, कोलन और ब्रेन कैंसर से लड़ने की ताकत है।
अश्वगंधा का सेवन कितना करें आयुर्वेद में किसी भी जड़ी-बूटी की तीन तरह की खुराक हाई, मीडियम और लो बताई गई है। यदि कोई युवा अवसाद, अनिद्रा या किसी अन्य गंभीर बीमारी से पीड़ित है तो अश्वगंधा की जड़ का चूर्ण 15 से 30 ग्राम दिया जा सकता है। इसे दूध, घी या गुड़ के साथ लिया जा सकता है। हालांकि, अश्वगंधा लेने से पहले आयुर्वेदाचार्य से परामर्श करना जरूरी है। अश्वगंधा की खुराक अलग-अलग उम्र के लोगों के लिए अलग-अलग हो सकती है।
अश्वगंधा में होते हैं
कई यौगिक ऐसे कई यौगिक होते हैं जो अश्वगंधा को खास बनाते हैं। जैसे, फ्लेवोनॉयड्स। इतना ही नहीं अश्वगंधा को सभी एंटीऑक्सीडेंट्स की जननी कहा जाता है। इसमें कैटालेज, सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेज और ग्लूटाथियोन शामिल हैं। इसमें अल्कलॉइड, अमीनो एसिड, न्यूरोट्रांसमीटर, स्टेरोल्स, टैनिन, लिग्नन्स और ट्राइटरपीन शामिल हैं। इसी यौगिक के कारण ही औषधीय रूप में अश्वगंधा की मांग है।
1000 मिलीग्राम अश्वगंधा रूट पाउडर में 2.5 कैलोरी .04 ग्राम प्रोटीन .032 ग्राम फाइबर .05 मिलीग्राम कार्बोहाइड्रेट .03 मिलीग्राम आयरन .02 मिलीग्राम कैल्शियम .08 माइक्रोग्राम कैरोटीन .06 मिलीग्राम विटामिन सी होता है